Afgelopen maand is de mais gezaaid en de eerste plantjes laten zich boven de grond zien.
Ze groeien door tot in het najaar. Dan heeft de plant volgroeide maiskolven. Er wordt dan gehakseld en ingekuild. Dit is, samen met het ingekuilde gras, het voer voor de koeien als ze in de winter op stal staan.
Naast de koeien staan ook de pinken buiten. Pinken zijn koeien die een jaar oud zijn, maar nog niet gekalfd hebben. In onze boomgaard genieten ze van het voorjaar en het verse gras.
Ook op landgoed Ten Vorsel, waar onze boerderij ligt, wordt alles weer groen. Kom eens een kijkje nemen en maak een mooie wandeling langs onze weilanden en door het bos! Loop erna door richting Kaasboerderij de Hooiberg of de Kruidkamer welke op 500 meter afstand zitten voor een heerlijke kop koffie en thee!
Dan nog even een foto die ik snel tijdens productie heb gemaakt voordat we de kwark met vruchten hebben gemixt. Je ziet hier Mango en Aardbei kwark en zoals je ziet; gemaakt van puur fruit!
